Πιέζοντας και σπάζοντας τον καρπό της ελιάς, βγάζουμε το χυμό δηλαδή το ελαιόλαδο. Στη συνέχεια διαχωρίζουμε το λάδι από το νερό. Πως? Κυρίως με τη μέθοδο της φυγοκέντρησης. Έτσι παράγεται το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Χωρίς τη χρήση διαλυτών ή την εφαρμογή μεθόδων καθαρισμού.
Είστε χαρούμενοι? Ανάλογα με το πού ζείτε, ποιες είναι οι πιθανότητές σας να είστε ευτυχείς; Τώρα είναι δυνατόν να το ανακαλύψετε, χάρη στην Έκθεση για την Παγκόσμια Ευτυχία που εκδόθηκε από το Δίκτυο για τη Βιώσιμη Ανάπτ
Ο Όμηρος αποκαλούσε το ελαιόλαδο «χρυσό υγρό», ο Ιπποκράτης «μεγάλο θεραπευτή», ενώ ο Ασκληπιός, ο Θεόφραστος και ο Πλούταρχος ύμνησαν τις θεραπευτικές του ιδιότητες όσο τίποτε άλλο…
Γνωρίζατε ότι η Μεσογειακή διατροφή συμπεριλαμβάνεται ως Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά της UNESCO; Ίσως η πιο σημαντική πτυχή είναι το νόστιμο, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ... Ο μεσογειακός χρυσός.
Η Βούρα, μία από τις δώδεκα πόλεις της Αχαΐας στην αρχαιότητα, παρουσιάζει ίχνη ανθρώπινης κατοίκησης από τους πρώτους ιστορικούς χρόνους έως τα νεότερα χρόνια.